Супы
Суп с печенью
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Суп по этому рецепту получается очень насыщенным и сбалансированным по вкусу, поэтому рекомендую точно следовать рецепту и соблюдать всю технологию приготовления
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель очистите, нарежьте кубиком и положите в кипящую воду. Варите минут 7.
- 2
Шаг 2
2. Печень промойте и порежьте.
- 3
Шаг 3
3. Лук и морковь почистите. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте печень с ложкой растительного и сливочного масла.
- 5
Шаг 5
5. Обжарьте лук с морковью в течение 5 минут.
- 6
Шаг 6
6. В кастрюлю добавьте зажарку и печень. Варите минут 10.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте вермишель, лавровый лист и варите до готовности вермишели.
- 8
Шаг 8
8. Подавайте с зеленью, сметаной или по своему вкусу.