Суп с пампушками
Описание
Делюсь с вами тем, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте помидоры, лук и перец. Уложите их в огнеупорную форму. Сверху присыпьте измельчённым чесноком и солью. Добавьте масло и перемешайте.
- 2
Шаг 2
Запекайте овощи при 180 градусах в духовке в течение 25-30 минут.
- 3
Шаг 3
Измельчите запечённые овощи в блендере. Перелейте их в кастрюлю, добавив винный уксус, бульон и томатный соус. Доведите суп до кипения, а затем варите его в течение 5 минут.
- 4
Шаг 4
Теперь займитесь пампушками. Мягкое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой. Добавьте яйцо, ещё раз перемешайте.
- 5
Шаг 5
В другой миске перемешайте соду с мукой и солью. К яичной массе всыпьте половину мучной и часть йогурта. Перемешайте. Затем добавьте оставшиеся части. Замешайте тесто.
- 6
Шаг 6
В тесто добавьте изюм, розмарин, а также цедру с одного апельсина. Аккуратно всё перемешайте.
- 7
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам. Выпекайте пампушки в течение 25 минут при 200 градусах.
- 8
Шаг 8
Подавайте томатный суп со сметаной и зеленью, а также с пампушками.