Суп с необычными фрикадельками
Описание
Наваристое первое блюдо. Вся изюминка этого блюда – необычные фрикадельки с начинкой из помидоров. Для них используйте любой мясной фарш, который оберните вокруг маленьких томатов (черри). Вместо томатов можете использовать маслины без косточек. Суп подавайте горячим, с долькой лимона Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Промойте капусту, нашинкуйте.
- 2
Шаг 2
2. Почистите картофель и порежьте его небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Помойте обычные помидоры и мелко порежьте.
- 4
Шаг 4
4. Влейте в кастрюлю воду, поставьте на средний огонь, добавьте капусту и варите 20 минут.
- 5
Шаг 5
5. Затем добавьте картофель и помидоры, варите еще 10 минут.
- 6
Шаг 6
6. Посолите и поперчите фарш, тщательно перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Промойте помидоры черри. Оберните каждый в фарш.
- 8
Шаг 8
8. Выложите черри, обернутые фаршем, на поверхность.
- 9
Шаг 9
9. Добавьте фрикадельки в суп. Варите еще 10 минут.
- 10
Шаг 10
10. Немного остудите суп и подавайте к столу.