Супы
Суп с мясом и нутом
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я описала, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо выложите в кастрюлю и залейте водой (1 литр), доведите её до кипения. Снимите образовавшуюся пену шумовкой.
- 2
Шаг 2
Варите бульон под крышкой на медленном огне в течение 60-90 минут.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте в бульон крупно нарезанную морковь и лук, а также лавровый лист.
- 4
Шаг 4
Влейте оставшуюся воду. Варите суп 15 минут. Добавьте мяту, перец, травы и соль.
- 5
Шаг 5
Спустя 10 минут добавьте в кастрюлю нут.
- 6
Шаг 6
Готовьте суп ещё 35-45 минут на слабом огне. В конце добавьте нарезанную зелень.