Суп с мясными фрикадельками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я помню, как детстве любила суп с мясными фрикадельками. Часто просила маму его приготовить! И теперь часто балую себя и свою семью таким обедом! Приготовление этого супа не занимает много времени. Попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Порубите лук. Отложите небольшую часть для зажарки.
- 2
Шаг 2
К луку добавьте тмин, соль и перец. Перемешайте, затем добавьте рис.
- 3
Шаг 3
В готовую смесь разбейте яйцо и выложите фарш.
- 4
Шаг 4
Мешайте до однородной массы.
- 5
Шаг 5
Приготовьте овощи.
- 6
Шаг 6
Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
- 7
Шаг 7
На дно кастрюли вылейте подсолнечное масло и сделайте зажарку из оставшегося лука и небольшой части фарша.
- 8
Шаг 8
Добавьте помидоры. Немного потушите.
- 9
Шаг 9
Теперь можете добавить остальные овощи. Потушите их.
- 10
Шаг 10
Посолите, поперчите и залейте водой.
- 11
Шаг 11
Сделайте фрикадельки. Скатайте небольшие кусочки фарша в шарики.
- 12
Шаг 12
Выложите их в суп и варите до готовности.