Суп с морской капустой и рисом
Описание
Суп готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В отдельной посуде отварите промытый рис до готовности. Промойте в холодной воде и откиньте на сито.
- 3
Шаг 3
Нарежьте репчатый лук полукольцами, а морковь натрите на терке или порежьте соломкой. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте овощи до легкого золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Картофель помойте, очистите и добавьте в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Влейте воду или овощной бульон. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на среднем огне до готовности картофеля около 10-12 минут.
- 6
Шаг 6
Зелень мелко порубите, чеснок пропустите через пресс.
- 7
Шаг 7
Добавьте в кастрюлю зелень, лавровый лист, рис, чеснок и морскую капусту. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и выключите плиту. Накройте крышкой и дайте настояться супу еще 10 минут.
- 8
Шаг 8
Суп с морской капустой и рисом готов, приятного вам аппетита!