Суп с лососем

Описание

Сытный и ароматный суп. Суп подают горячим с сухариками или тостами. Вы можете приготовить суп из сырого лосося или из копченого. Вместо картофеля можно использовать рис или яичную лапшу. Суп лучше приготовить порционно и съесть сразу, не оставляя его в холодильнике, иначе рыба развалится и будет выглядеть неаппетитно Суп готов к подаче.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Очистите картошку и нарежьте кубиками небольшого размера. Нарежьте сельдерей, лук и перец небольшими кусочками.

2. 2

   Шаг 2

   В кастрюлю налейте растительное масло, разогрейте его и выложите подготовленные овощи, обжаривайте 5-10 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Нарежьте кусочками свежий лосось и выложите в кастрюлю, добавьте томатную пасту, соль и паприку, майоран и тимьян, влейте бульон.

4. 4

   Шаг 4

   Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем варите 15-20 минут.

5. 5

   Шаг 5

   В самом конце влейте молоко, по вкусу добавьте специи и соль.