Суп с куриными потрохами
Описание
Суп готовится просто и быстро. Перед вами - простой рецепт приготовления супа с куриными потрохами. Потроха могут быть абсолютно любыми, подойдут как сердечки, так и другие части. Готовый суп можно подать к столу со свежей сметаной или без нее ( как вам больше нравится). Удачи Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриные потроха тщательно промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Овощи моем, чистим. Картофель нарезаем ломтиками, морковь трем на терке, а лук измельчаем.
- 3
Шаг 3
Кипятим воду. Солим по вкусу и добавляем картофель и куриные сердечки. Варим на медленном огне, удаляя пену.
- 4
Шаг 4
Параллельно обжариваем лук и морковь. Добавляем зажарку в кастрюлю, продолжаем варить до готовности картофеля. За 5 минут до готовности супа кладем измельченную зелень.
- 5
Шаг 5
Перед подачей к столу настаиваем суп под крышкой 15 минут.