Суп с курицей и плавленым сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу поделиться с вами интересным и несложным способом, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом вымойте курочку, выложите её в кастрюлю и залейте чистой водой. Варите бульон на среднем огне, убирая пену, до мягкости курицы.
- 2
Шаг 2
2. Луковицу очистите и измельчите кубиками. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
- 3
Шаг 3
3. Очистите сладкий перец от хвостика и семян, нарежьте его кубиками. Можно его с луком обжарить на сковороде или сразу отправить в кастрюлю.
- 4
Шаг 4
4. Курочку аккуратно достаньте, процедите бульон. Снова поставьте его на огонь и доведите до кипения. Параллельно натрите на терке сыр.
- 5
Шаг 5
5. Кипящий бульон посолите, добавьте специи по вкусу. Выложите овощи и сырок.
- 6
Шаг 6
6. Чуть остудив, аккуратно отделите мясо от кости, нарежьте его мелко. Отправьте в кастрюлю.
- 7
Шаг 7
7. Оставьте супчик на среднем огне минут на 5.
- 8
Шаг 8
8. За это время можно подсушить на сковороде или в тостере пару ломтиков хлеба для подачи.