Суп с копченостями без гороха
Описание
Суп готовится просто и быстро. Аппетитный суп с копченостями можно дополнить при подаче сметаной или майонезом любой жирности, чесночным соусом и т.д. Особенно вкусен он с сухариками или поджаренными тостами, гренками Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель, лук и морковь очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте картофель средними кубиками, а лук — мелкими и высыпьте в кастрюлю, в которой собираетесь варить суп.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на терке с мелкими ячейками и добавьте в емкость. Влейте теплую воду в кастрюлю и поместите ее на плиту. Отварите примерно 10 минут с момента закипания воды в емкости.
- 4
Шаг 4
Нарежьте копченые колбаски и бекон ломтиками, а куриные крылья разрежьте на две части. Выложите копчености в кастрюлю и проварите еще 5-6 минут до готовности картофеля.
- 5
Шаг 5
Всыпьте соль, можно добавить и другие пряности, приправы по вкусу. Промойте зелень петрушки и измельчите, добавьте в кастрюлю. Проварите суп еще 2-3 минуты и выключите нагрев.
- 6
Шаг 6
Разлейте горячий суп в глубокие тарелки и подайте к столу с сухариками или гренками.