Суп с копченой курицей и плавленным сыром
Описание
Сытный и ароматный суп. Этот суп не требует никакого бульона - просто положите в него нарезанную копченую курицу, копченую колбаску или даже сосиски. В соединении с плавленным сыром получится просто восхитительно. Сегодня я хочу приготовить суп с копченой курицей и плавленным сыром, по сути, это то, что было у меня в холодильнике. Подавать суп можно просто с зеленью, а можно с домашними сухариками - тоже очень вкусно Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кастрюлю объемом 3,5-4 литра наполните водой и поставьте на огонь. Овощи очистите.
- 2
Шаг 2
Картофель порежьте небольшими кусочками и отправьте в кастрюлю с кипящей водой.
- 3
Шаг 3
Мясо курицы отделите от кости и порежьте на куски.
- 4
Шаг 4
Луковицу мелко нарежьте, а морковь натрите на мелкой терке.
- 5
Шаг 5
Обжарьте лук вместе с морковкой в растительном масле до мягкости.
- 6
Шаг 6
Плавленный сыр порежьте на небольшие кубики.
- 7
Шаг 7
Когда картофель будет почти готов, отправьте в кастрюлю копченую курицу, посолите и поперчите, можно положить лавровый листик.
- 8
Шаг 8
Через пару минут отправьте в суп жаренные овощи.
- 9
Шаг 9
Следом положите плавленные сырки, хорошенько перемешайте, чтобы они быстрее растворились.
- 10
Шаг 10
Плавленный сыр растворился, все остальные ингредиенты готовы. Суп можно снимать с огня.
- 11
Шаг 11
Добавьте в суп мелко нарезанную зелень.
- 12
Шаг 12
Разлейте по тарелкам и подавайте.