Суп с копченой колбасой
Описание
Суп готовится просто и быстро. Перед вами простой рецепт приготовления супа с копченой колбасой. Используются только простые ингредиенты: копченая колбаса, картофель, лук репчатый, морковь, лавровый лист, специи, соль и укроп. Если хотите разнообразить вкус своего супа, сделайте как я, используйте несколько разных сортов копченой колбасы - так гораздо вкуснее. Удачи в приготовлении
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тщательно промойте овощи. Картофель, лук и морковь нарезаем мелкими кубиками и помещаем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим вариться.
- 2
Шаг 2
Копченую колбасу, для разнообразия, можно взять разных сортов. Но можно и одного, как у меня.
- 3
Шаг 3
Колбасу нарезаем маленькими кусочками.
- 4
Шаг 4
Через 20 минут добавьте в кастрюлю порезанную копченую колбасу, соль, лавровый лист и специи. Перемешайте, затем варите еще 10 минут и снимите с огня. Дайте супу настояться под крышкой 10-15 минут (лавровый лист выбросить).
- 5
Шаг 5
Готовый суп разлейте по тарелкам и присыпьте укропом.