Супы
Суп с кольраби
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь и репчатый лук тонко нашинкуйте. Разогрейте в кастрюле масло, добавьте томатную пасту и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте измельченный чеснок.
- 3
Шаг 3
Кольраби нарежьте тонкими ломтикам. Отварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты и откиньте на дуршлаг.
- 4
Шаг 4
Картофель нарежьте кубиками. Налейте воду в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Вскипятите воду, добавьте все подготовленные овощи. Варите суп 20 минут на среднем огне.
- 6
Шаг 6
В конце добавьте крупно порубленную петрушку. Посолите и поперчите суп по вкусу.
- 7
Шаг 7
Суп с кольраби готов.