Суп с колобками из фарша
Описание
Суп готовится просто и быстро. Для колобков понадобится фарш, а вот какой именно — на ваш вкус. Деткам помладше можно предложить нежные куриные колобки, для деток старшего возраста и взрослых подойдет свино-говяжий фарш. Скатайте колобки, сварите их в супе. Удачи Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для супа. Количество воды можно варьироваться в зависимости от желаемой густоты супа. Доведите воду до кипения, не забудьте её посолить.
- 2
Шаг 2
Порежьте очищенный картофель кусочками или соломкой.
- 3
Шаг 3
Рис тщательно переберите и промойте до чистой воды. В кипящую воду положите рис и картофель, варите 15 минут.
- 4
Шаг 4
Порежьте мелко лук и морковь, отправьте овощи пассероваться на растительном масле до готовности.
- 5
Шаг 5
Фарш посолите, поперчите, смешайте с яйцом. Скатайте в маленькие колобки. В одном колобке примерно 1 чайная ложка (полная) фарша.
- 6
Шаг 6
Спустя 15 минут варки супа добавьте колобки к рису и картофелю, проварите еще 15 минут. Куриные колобки варятся меньше, до 10 минут.
- 7
Шаг 7
В конце варки заправьте суп спасерованными овощами, зеленью, проварите 1 минуту — и выключите огонь. Суп готов!