Суп с колбасой и вермишелью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это простой рецепт приготовления супа с колбасой и вермишелью. Готовится он очень просто. Пока варится картофель, необходимо подготовить зажарку, для этого обжариваем на сковороде лук, морковь и колбасу. Затем в кипящую воду кладем вермишель и через некоторое время зажарку. Ваш суп практически готов! Если желаете, можно добавить дополнительных специй, по вкусу. Удачи Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель нарезаем кубиками мелко.
- 2
Шаг 2
Лук также мелко нарезаем.
- 3
Шаг 3
Морковь натираем на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Картофель варим в кастрюле, залив водой.
- 5
Шаг 5
На подсолнечном масле обжариваем лук до золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
К луку добавляем морковь, еще чуть обжариваем.
- 7
Шаг 7
Нарезанную тонкой соломкой колбасу выкладываем на сковороду к луку и моркови.
- 8
Шаг 8
Тушим под крышкой 5 минут.
- 9
Шаг 9
Когда картошка закипит, добавьте соль, перец горошком и лавровый лист.
- 10
Шаг 10
Вермишель поломайте на несколько частей.
- 11
Шаг 11
Теперь необходимо кинуть вермишель в кипящий суп. Доварив вермишель до полуготовности, добавляем зажарку. Далее варим до готовности ингредиентов.
- 12
Шаг 12
Ну вот и все!