Супы
Суп с кокосовым молоком
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Кокосовое молоко является распространенным ингредиентом в восточной кухне, а суп из кокосового молока с грибами получается вкусным, сытным и согревающим, особенно, в холодную, ненастную погоду. Оригинальный вкус Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Почистите и промойте репчатый лук. Нарежьте лук мелко.
- 2
Шаг 2
В глубокой сковороде в небольшом количестве оливкового масла обжарьте нарезанный лук и нарезанные шампиньоны.
- 3
Шаг 3
Влейте кокосовое молоко, перемешайте. Добавьте воду, соль и доведите суп до кипения. Готовьте суп 10 минут на медленном огне.
- 4
Шаг 4
Подайте суп с кокосовым молоком горячим, посыпав нарезанной зеленью петрушки. К супу подайте гренки.