Суп с килькой
Описание
Сытный и ароматный суп. Предложу вам классный способ,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Наш небольшой и недорогой набор ингредиентов.
- 2
Шаг 2
2. Картофель вымойте, очистите, нарежьте небольшими кубиками и отправьте в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь.
- 3
Шаг 3
3. Лук с морковью очистите и измельчите. Морковь можно нарезать или натереть на терке.
- 4
Шаг 4
4. Разогрейте немного растительного масла на сковороде, выложите туда лук. Обжарьте его до прозрачности на среднем огне.
- 5
Шаг 5
5. После выложите к луку морковь и добавьте немного сливочного масла.
- 6
Шаг 6
6. Томите овощи на среднем огне до мягкости.
- 7
Шаг 7
7. А после переложите в кастрюлю.
- 8
Шаг 8
8. Посолите по вкусу.
- 9
Шаг 9
9. И добавьте любимые специи.
- 10
Шаг 10
10. Минут через 5 выложите в кастрюлю кильку.
- 11
Шаг 11
11. Немного поперчите.
- 12
Шаг 12
12. Выложите в кастрюлю кусочек сливочного масла. Варите еще около 5 минут, а после оставьте под крышкой еще минут на 15.
- 13
Шаг 13
13. Перед подачей можно добавить в тарелку щепотку свежей зелени.