Суп с картошкой и говядиной
Описание
Идеально для обеда. Для того, чтобы суп получился более наваристым, советую взять говядину с косточкой. В целом, для приготовления суп с картошкой и говядиной много усилий не нужно. Кстати, сельдерей я использую вместо морковки, так как не очень ее люблю. А вместо кетчупа можно брать томатную пасту, просто у меня под рукой не было. Смотрим рецепт Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите для начал бульон, мясо достаньте. Порежьте на кусочки и зелень тоже.
- 2
Шаг 2
Картошку чистим, режем, отправляем в бульон вариться.
- 3
Шаг 3
Делаем зажарку из сельдерея и лука.
- 4
Шаг 4
Режем помидоры, обжариваем все вместе. Добавляем кетчуп или томатную пасту.
- 5
Шаг 5
Отправляем зажарку к картошке, затем и мясо. Варим до готовности, в конце бросаем зелень и специи. Наш чудесный суп с картошкой и говядиной готов!