Суп с гречкой
Описание
Уже по названию понятно, что данный суп - истинное русское блюдо, а поэтому я его вам и рекомендую, ибо патриотично я отношусь к нашей русской кухне. Простой рецепт супа с гречкой знают многие, а если вы не в их числе, то вам в помощь - мое описание приготовления. На выходе у вас получится удивительно сытный и питательный суп, которым можно накормить кого угодно. Читайте, как сделать суп с гречкой, и немедленно приступайте за дело! :) Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем мясо кусочками
- 2
Шаг 2
Заливаем водой и варим 60 - 90 минут
- 3
Шаг 3
Мелко нарезаем лук.
- 4
Шаг 4
Морковку натираем на терочке.
- 5
Шаг 5
Наарезаем картошечку так, как указано на фото.
- 6
Шаг 6
Обжариваем лук на сковородке минут 5-7, после чего добавляем морковь и обжариваем все это вместе.
- 7
Шаг 7
Добавляем картошечку в бульон и солим.
- 8
Шаг 8
В закипевший бульон добавляем гречку и минут 10 варим
- 9
Шаг 9
Лук и морковь с нашей сковородки перемещаются в кастрюлю. Варим еще минут 10 - 15 до полной готовности
- 10
Шаг 10
Добавляем лавровый лист и перец,а так же чеснок. Даем этому чуду настоятся минут так 20, после чего приправляем зеленью. Кушайте на здоровье!