Суп с фрикадельками и клецками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот суп с фрикадельками и клецками в домашних условиях на самом деле готовится очень просто и быстро, - ведь и клецки и фрикадельки готовятся очень быстро, а лепитьих, если научиться, можно очень быстро и мастерски. Так что обретайте этот навык, чтобы радовать своих друзей, родных и близких таким нарядным, оригинальным, но в то же время простым рецептом супа с фрикадельками и клецками! Попробуйте обязательно, вам понравится его легкость в готовке, а ваши гости оценят интересный вид. Такой рецепт приготовления супа с фрикадельками и клецками заставит съесть все до конца даже самого капризного ребенка Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Делаем клецки. Муку просеем, добавим яйцо, соль и 2-3 ст.ложки воды. Зелень мелко рубим, и домешиваем. Воду доливаем, пока тесто не начнет нормально лепиться.
- 2
Шаг 2
2. Лепим из теста небольшие шарики, и отправим их пока в холодильник, - чтобы лучше держали форму.
- 3
Шаг 3
3. В отдельной миске смешаем фарш, соль, перец, яйцо, и еще 1 ст. ложку муки.
- 4
Шаг 4
4. Лепим шарики из фарша. Лук, морковку и картофель моем, чистим, нарезаем.
- 5
Шаг 5
5. Теперь картофель отправляем вариться в подсоленной воде, а лук и морковку обжарим в растительном масле.
- 6
Шаг 6
6. Когда картофель будет почти готов, - загружаем к нему клецки, фрикадельки и зажарку со сковороды. Болгарский перец нарезаем, и добавляем для украшения. Суп приправляйте на свой вкус, и разливайте по тарелкам!