Супы
Суп с ежиками
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Сегодня я расскажу и покажу вам, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Воду доведите до кипения. Добавьте в неё соль. Далее внесите очищенный и нарезанный картофель. Огонь сделайте минимальным.
- 2
Шаг 2
Теперь в фарш добавьте соль, специи и рубленный лук, а также промытый рис и яйцо. Хорошо перемешайте фарш.
- 3
Шаг 3
Скатайте из фарша "ёжиков" чайной ложкой. Закиньте их в суп.
- 4
Шаг 4
Варите суп ещё 15 минут после закипания воды. Добавьте зелень.