Супы
Суп с черемшой и зеленым горошком.
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Этот суп – вариация зеленых щей, которые можно варить не только из крапивы или щавеля, но и из черемши. Получается очень вкусно и ароматно Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Черемшу промойте, обсушите и крупно нашинкуйте.
- 2
Шаг 2
Бульон доведите до кипения и опустите картофель кубиками. Сварившийся картофель крупно потолките, бульон посолите.
- 3
Шаг 3
Добавьте горошек, можно вместе с заливкой из банки. Дайте закипеть.
- 4
Шаг 4
Опустите в суп черемшу. Размешайте.
- 5
Шаг 5
Заправьте суп взбитыми яйцами и доведите до кипения при помешивании. Снимите суп с огня и дайте настояться под крышкой минут 10.
- 6
Шаг 6
Подавайте со свежим хлебом и сметаной.