Супы
Суп с чечевицей, шалфеем и беконом
50 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. В большой кастрюле на среднем огне поджарить бекон до хрустящей корочки, около 3 минут. Положить бекон на бумажное полотенце и дать стечь жиру. Добавить в кастрюлю чеснок, лук и морковь. Варить на среднем огне до мягкости, примерно 5 минут. Добавить шалфей и варить 1 минуту. Добавить чечевицу, тмин и куриный бульон, перемешать. Варить на медленном огне, пока чечевица не будет готова, от 20 до 25 минут. Разлить суп на 4 тарелки, украсить листьями шалфея и подавать с беконом Разлейте по тарелкам и подавайте.