Супы
Суп с бататом и чечевицей
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук и чеснок мелко порубите, слегка обжарьте. Добавьте все специи.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на терке, батат нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду, обжарьте все вместе 3-5 минут.
- 4
Шаг 4
Переложите овощи в кастрюлю. Добавьте промытую чечевицу и томаты в собственном соку, влейте воду. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, варите на небольшом огне 20-25 минут.
- 5
Шаг 5
Влейте сливки, доведите до кипения, проварите еще 3-5 минут.
- 6
Шаг 6
Суп с бататом и чечевицей готов.