Суп с адыгейским сыром
Описание
Суп предлагаю приготовить просто на воде, молодые овощи и так придадут бульону приятный вкус, тем более, мы добавим немного шампиньонов. Подавать суп к столу можно сразу после приготовления. По желанию, в тарелку можно добавить ложку сметаны или немного зелени Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите картофель и сполосните, нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Переложите картофель в кастрюлю, залейте горячей водой, варите 10 минут.
- 4
Шаг 4
Морковь очистите и сполосните, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю к картофелю.
- 5
Шаг 5
Следом добавьте нарезанные средними кусочками шампиньоны.
- 6
Шаг 6
Варите овощи еще 10 минут, спустя время выложите в кастрюлю нарезанный небольшими кубиками адыгейский сыр.
- 7
Шаг 7
Также добавьте лапшу, соль и перец. Варите суп 8-10 минут, в конце приготовления добавьте зелень.
- 8
Шаг 8
Снимите пробу и отрегулируйте вкус. Подавайте суп к столу.
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте с зеленью.