Суп рыбный диетический
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подойдет как морская, так и речная рыба. Очень вкусный рыбный суп получается из карасей, но у него есть один минус, варить такой суп нужно на очень медленном огне, чтобы косточки не попали в суп Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим овощи и рыбу к варке. Рыбу тщательно выпотрошите, удалите голову, плавники, хвост. Овощи очистите.
- 2
Шаг 2
2. Поставьте воду на огонь. Посолите. Пшено переберите и промойте до чистой воды.
- 3
Шаг 3
3. Все овощи произвольно порежьте.
- 4
Шаг 4
4. В кипящую воду кладем овощи и пшено, варим 15 минут.
- 5
Шаг 5
5. Рыбу режем на куски крупные.
- 6
Шаг 6
6. Кладем в суп.
- 7
Шаг 7
7. Добавляем горошек зеленый. Варим суп еще 10 минут.
- 8
Шаг 8
8. Суп желательно не мешать ложкой или половником, чтобы рыба не потеряла форму и кости не попали в суп.
- 9
Шаг 9
9. Зелень мелко режем.
- 10
Шаг 10
10. Заправляем суп зеленью и выключаем. Рыбный суп диетический готов, приятного!