Суп в мультиварке

Описание

Наваристое первое блюдо. В классическом варианте используется именно перловая крупа, но ее не все любят, увы, поэтому в качестве альтернативы предлагаю добавить рис. Рассол от огурцов — это довольно важный ингредиент, так как он придает супчику нужную кислинку и пикантность Подавайте суп горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Крупу с вечера нужно залить водой, а после хорошо промыть.

2. 2

   Шаг 2

   В чашу мультиварки налейте немного масла и включите режим "Жарка". В разогретое масло выложите нарезанные лук и морковь. Обжарьте минут 5. Добавьте помидор.

3. 3

   Шаг 3

   Кубиками нарежьте куриную грудку и огурцы. Очистите и измельчите картофель.

4. 4

   Шаг 4

   Выключите программу "Жарка". В чашу выложите филе, картофель, огурцы и перловку. Влейте горячую воду и рассол по вкусу, посолите и поперчите.

5. 5

   Шаг 5

   Установите программу "Тушение" на 2 часа.

6. 6

   Шаг 6

   Перед подачей добавьте в рассольник зелень при желании.