Супы
Суп
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Итак, расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовьте для супа бульон. Для этого возьмите любую часть курицы, у меня бедро без кожи, там достаточно мяса, на небольшую кастрюлю супа хватит. Положите мясо в кастрюлю, залейте водой, только чтобы покрыло мясо, проварите 10 минут, слейте этот бульон. Залейте чистой водой и варите до готовности мяса.
- 2
Шаг 2
2. Подготовьте овощи: очистите лук, морковь и картофель. Порежьте овощи кубиками. Положите в готовый бульон и варите 20 минут.
- 3
Шаг 3
3. Достаньте мясо из супа, отделите косточку, мясо разберите на волокна и верните в суп.
- 4
Шаг 4
4. Положите в суп паутинку, горошек, соль. Варите еще 5-7 минут. Добавьте зелень и куркуму, снимите кастрюлю с огня.
- 5
Шаг 5
5. Суп готов!
- 6
Шаг 6
6. Подавайте суп горячим!