Суп
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу рассказать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом подготовьте все овощи. Очистите и нарежьте мелкими кубиками морковь и сельдерей.
- 2
Шаг 2
2. Измельчите сельдерей и чеснок.
- 3
Шаг 3
3. На дно кастрюли или сотейника налейте растительное масло и разогрейте. Выложите овощи и обжарьте несколько минут, помешивая.
- 4
Шаг 4
4. Параллельно измельчите фасоль.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте в сотейник фасоль и зерна кукурузы.
- 6
Шаг 6
6. Измельчите очищенный картофель и нарежьте помидорки.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте помидоры к остальным овощам.
- 8
Шаг 8
8. Следом выложите картофель и влейте воду или бульон. Доведите до кипения, посолите и добавьте специи по вкусу.
- 9
Шаг 9
9. Варите супчик на среднем огне до готовности овощей (чем мельче они нарезаны, тем быстрее станут мягкими). Перед подачей можно добавить щепотку свежей зелени или сухарики, например.