Супы
Суп мясной с овощами
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Покажу, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте маленькими кусочками. В кастрюле разогрейте растительное масло. Выложите говядину и обжарьте, помешивая. Добавьте соль и специи. После влейте горячую воду (2-3 литра) и проварите около получала.
- 2
Шаг 2
2. Овощи вымойте, обсушите, очистите и нарежьте.
- 3
Шаг 3
3. На сковороде разогрейте немного масла. Выложите овощи и обжарьте несколько минут. Можно закладывать овощи по очереди - лук, морковь, перец, затем картофель, фасоль и горошек, или же сразу все. Добавьте томатную пасту, аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Выложите овощи в кастрюлю и варите на среднем огне до мягкости картофеля и полной готовности мяса. Добавьте еще соль и специи по вкусу.