Суп
Описание
Сытный и ароматный суп. Вкусный суп с говядиной готовится просто и обладает пикантным насыщенным вкусом. Лывжа может быть густой, словно соус или в виде супа, со сметаной или без, в зависимости от вида используемого мяса. Подавать лывжу лучше в глиняной посуде, поскольку она держит температуру до часа и более, как будто блюдо только что с огня. Расскажу вам, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо помойте, нарежьте крупными кусочками.
- 3
Шаг 3
Мясо залейте 3 литрами воды, поставьте на огонь. Когда закипит, снимите пену и добавьте целую луковицу для прозрачности бульона, варите 1 час 30 минут.
- 4
Шаг 4
Картофель нарежьте пополам, морковь крупной соломкой.
- 5
Шаг 5
Бульон посолите. Лук нарежьте полукольцами, добавьте в бульон.
- 6
Шаг 6
Добавьте морковь, варите 15 минут.
- 7
Шаг 7
Добавьте картофель, варите ещё 15 минут.
- 8
Шаг 8
Мелко нарежьте укроп, чеснок и острый перец.
- 9
Шаг 9
Добавьте укроп, чабрец, чеснок и острый перец. Варите 10-15 минут.
- 10
Шаг 10
Суп "Лывжа" готов.
- 11
Шаг 11
Суп получается очень наваристый, ароматный и невероятно вкусный.