Суп куриный со стручковой фасолью
Описание
Сытный и ароматный суп. Перед вами простой рецепт приготовления супа куриного со стручковой фасолью. В первую очередь сварите бульон на основе курицы. Извлеките мясо и добавьте картофель и стручковую фасоль в бульон. Чуть позже добавьте зажарку из лука, моркови и перца. Когда сварится картофель, добавьте мясо. Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте лаврушку и варите до готовности. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
В первую очередь сварим бульон. В кипящую воду опускаем мясо, вновь доводим до кипения. Снимаем пену, солим, перчим и продолжаем варить 45-50 минут.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите и порежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками.
- 4
Шаг 4
Извлекаем готовое мясо из бульона и закладываем в бульон картофель.
- 5
Шаг 5
Через 10 минут добавьте в бульон стручковую фасоль.
- 6
Шаг 6
На растительном масле обжариваем до золотистости морковь и лук. Затем добавляем измельченный болгарский перец, готовим еще 5 минут.
- 7
Шаг 7
Куриное мясо разделите на волокна.
- 8
Шаг 8
Когда приготовится картофель, добавляем куриное мясо в бульон.
- 9
Шаг 9
После кипения закладываем зажарку.
- 10
Шаг 10
Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте лавровый лист. Варите еще 15 минут до готовности.