Супы
Суп кюфта с фрикадельками
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Это очень простой рецепт приготовления супа кюфту с фрикадельками, который скрасит вам любой обед и заставит надолго забыть про другие виды первых блюд
Инструкция
- 1
Шаг 1
Фарш опускаем в миску, добавляем панировочные сухари, специи, соль. Перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Лепим фрикадельки.
- 3
Шаг 3
Мелко шинкуем лук.
- 4
Шаг 4
Морковь трем на терке или тоже мелко шинкуем.
- 5
Шаг 5
Картофель чистим, моем, режем кубиками.
- 6
Шаг 6
Доводим воду в кастрюле до кипения, добавляем картофель.
- 7
Шаг 7
Сыпем лук.
- 8
Шаг 8
Опускаем в воду морковь.
- 9
Шаг 9
Добавляем специи, соль, доводим до кипения, и тут в дела вступают фрикадельки. Варим еще 15-20 минут.
- 10
Шаг 10
Последний мазок - за 5 минут до полного приготовления кидаем в кастрюлю лавровый лист для аромата.