Суп как в детском саду
Описание
Суп как в детском саду очень легко приготовить дома. Для бульона понадобится нежирное куриное мясо, немного овощей и мелкие макароны. Суп имеет отличные вкусовые качества и понравится всей семье, включая детей Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа как в детском саду.
- 2
Шаг 2
Нарежьте мелкими кубиками очищенный лук и морковку.
- 3
Шаг 3
Средними кубиками нарежьте очищенный картофель.
- 4
Шаг 4
Сварите куриный бульон: опустите вымытые кусочки курицы в холодную воду и варите бульон 20 минут, добавьте по вкусу соль. Затем всыпьте свежие овощи, не обжаривая.
- 5
Шаг 5
Следом добавьте картофель и варите суп еще 10 минут.
- 6
Шаг 6
Когда картофель станет почти готовым, всыпьте макароны и перемешайте. Варите суп еще 5 минут. Можно использовать небольшие рожки или тонкую вермишель. Мелкие макароны очень любят как взрослые, так и детки, особенно в супе.
- 7
Шаг 7
В готовый суп всыпьте любую мелко рубленную зелень. Проварите несколько секунд при небольшом кипении и снимайте с огня. Суп как в детском саду готов. Суп прикройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут.
- 8
Шаг 8
Разлейте горячий суп в порционные тарелки и подавайте к столу.