Супы
Суп из зубатки
50 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. В моём рецепте вы узнаете, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбу почистите и уложите в воду, доведите её до кипения. Уменьшите огонь. Спустя 10 минут кипения добавьте лавровый лист, соль и перец. В общем варите бульон 30 минут.
- 2
Шаг 2
Морковь почистите, помойте, натрите её на средней тёрке. Лук почистите, мелко нарубите. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Готовый бульон процедите, вытащив рыбу. Её разделите на небольшие кусочки, удалите косточки.
- 4
Шаг 4
Овощи добавьте в бульон и варите суп в течение 15 минут. Добавьте свои любимые приправы, посолите суп.
- 5
Шаг 5
Рыбу положите назад в суп. Поварите ещё 10 минут и выключайте.