Супы
Суп из замороженных лисичек
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Суп из замороженных лисичек я делаю постным, так как вообще предпочитаю легкие полезные блюда. Но вы можете делать суп из замороженных лисичек на любом мясном бульоне. Тогда морковь и грибы можете не обжаривать, лук, конечно, лучше обжарить. А для аромата я часто добавляю к луку пару мелко порезанных зубчиков чеснока. Если лук не хотите обжаривать, то кидайте его целиком, а потом просто достаньте из супа. Успехов Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лисички размораживаем, овощи чистим.
- 2
Шаг 2
Лук и морковь мелко режем. Обжариваем в кастрюле с толстым дном.
- 3
Шаг 3
Добавляем грибы, обжариваем все вместе 5 минут. Заливаем водой.
- 4
Шаг 4
Нарезаем картофель.
- 5
Шаг 5
Картофель добавляем в суп и варим до готовности.