Супы
Суп из тыквы со сливками
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рассказываю Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тыкву, морковь и лук промываем и очищаем. Нарезаем все кубиками, а лук полукольцами.
- 2
Шаг 2
Обжариваем овощи на растительном масле примерно 6-7 минут.
- 3
Шаг 3
Вливаем 1 литр горячей воды, также добавляем тертый имбирь и соль по вкусу. Готовим еще 15 минут (до мягкости овощей).
- 4
Шаг 4
При помощи погружного блендера превращаем овощную массу в пюре. Вливаем сливки, перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Снимаем суп с огня, даем ему немного настояться, а затем — подаем к столу со сметаной.