Суп из сырков
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления этого супа вам понадобятся плавленые сырки. Чтобы они быстрее растворились в воде, их следует натереть на терке. Это будет сделать намного проще, если сырки предварительно положить в морозилку. Чтобы узнать, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель очистите от кожуры и вымойте под проточной водой. Влейте в кастрюлю чистую питьевую воду, выложите в нее картофель, нарезанный кубиками.
- 2
Шаг 2
Плавленый сыр натрите на терке. Когда вода в кастрюле с картофелем закипит, выложите в нее натертый сыр и размешивайте его, пока он полностью не растворится.
- 3
Шаг 3
В сковороде распустите сливочное масло. Очистите и вымойте морковь. Натрите ее на крупной терке и пассеруйте на сливочном масле. Затем выложите в кастрюльку.
- 4
Шаг 4
В миску вбейте яйцо и добавьте манку. Выкладывайте ложкой смесь в суп, чтобы получились клецки. Посолите, поперчите, варите суп десять минут. В конце добавьте рубленый укроп.