Суп из свежих подберезовиков

Описание

Суп готовится просто и быстро. Простой и вкусный суп из подберезовиков. Сначала замочите грибы на 1,5 часа в подсоленной воде, затем промойте и отварите их в течение получаса. Затем добавьте в суп обжаренные лук с морковью, а также соль и перец по вкусу. Через 5-7 минут добавьте зелень, доведите до кипения и отставьте с огня Подавайте суп горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   Промойте и замочите на 1,5 часа грибы в холодной подсоленной воде. Затем промойте, порежьте и бросьте в кастрюлю. Варите полчаса после закипания.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   Тем временем слегка обжарьте лук с морковью.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   Добавьте их в суп к грибам, посолите и поперчите по вкусу, проварите вместе 5-10 минут.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   За минуту до готовности добавьте зелень, доведите до кипения и отставьте с огня.