Суп из свежих белых грибов в мультиварке
Описание
Сытный и ароматный суп. Я просто обожаю грибы и все, что из них можно приготовить, ну а суп - это, пожалуй, самое любимое блюдо, которое никогда мне не надоест, поэтому в конце лета и начале осени у меня начинается настоящий праздник живота. В это время я готовлю блюда с различными грибами почти каждый день, и сегодня я расскажу вам, как сделать суп из свежих белых грибов в мультиварке. Это блюдо настолько потрясающее, что все остаются от него в полном восторге, от мала до велика, а вот готовить его в мультиварке, кстати, гораздо проще и удобней, чем на плите. Так что как только начнется грибной сезон, отправляйтесь в лес собирать урожай, чтобы потом сделать изумительно вкусный суп из свежих белых грибов в мультиварке в домашних условиях
Инструкция
- 1
Шаг 1
Итак, выбираем на мультиварке режим "Выпечка" и устанавливаем время 40 минут. Выкладываем в чашу кусочек сливочного масла и растапливаем его.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на масле до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Морковь также чистим и трем на крупной терке, выкладываем в чашу к луку.
- 4
Шаг 4
Жарим овощи в течение 10 минут, помешивая.
- 5
Шаг 5
Белые грибы очищаем от мусора, тщательно промываем и нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в мультиварку.
- 6
Шаг 6
Продолжаем жарить их вместе с овощами до окончания режима с открытой крышкой.
- 7
Шаг 7
Когда режим будет подходить к концу, чистим картофель, нарезаем его кубиками и выкладываем к остальным ингредиентам.
- 8
Шаг 8
Теперь наливаем в мультиварку воду (примерно 1,5-2 литра), закрываем крышку, включаем режим "Тушение" и готовим суп в течение 1,5 часов.
- 9
Шаг 9
За пол часа до окончания режима мы режем сыр небольшими кубиками или трем его на терке.
- 10
Шаг 10
Выкладываем плавленый сыр в суп и тщательно перемешиваем все, пока он полностью не растворится.
- 11
Шаг 11
После того, как режим закончится, суп полностью готов, разливаем его по тарелкам и подаем к столу. Приятного всем аппетита!