Суп из свежих белых грибов
Описание
Наваристое первое блюдо. Крупный и мясистый белый гриб отлично подойдет для приготовления супа. Готовить его будем в мультиварке. Сначала обжарьте в чаше лук с морковью, затем добавьте грибы и жарьте до готовности. В конце жарки добавьте картофель, залейте водой и закройте крышку. Включите режим тушения и готовьте в течение 1,5 часов. В почти готовый суп добавьте плавленый сыр. На стол подавайте в горячем виде Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растопите в чаше мультиварки сливочное масло.
- 2
Шаг 2
Обжарьте в мультиварке порезанный лук и тертую морковь в течение 10 минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте порезанные грибы перемешайте и жарьте еще в течение 25 минут с открытой крышкой.
- 4
Шаг 4
В конце жарки добавьте картофель, залейте водой – 1,5-2 литра и закройте крышку. Включите режим тушения и готовьте в течение 1,5 часов.
- 5
Шаг 5
За 30 минут до окончания программы добавьте в суп кусочки плавленого сыра и перемешайте до его полного растворения. Готовый суп подайте на стол в горячем виде.