Суп из сушеной морской капусты
Описание
Наваристое первое блюдо. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морскую капусту залейте теплой водой и оставьте набухать примерно на 20 минут.
- 3
Шаг 3
После промойте морскую капусту в воде и отожмите. Порежьте капусту на кусочки среднего размера.
- 4
Шаг 4
Тофу порежьте на кубики, а чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
- 5
Шаг 5
В сотейнике разогрейте кунжутное масло и обжаривайте в нем морскую капусту 4-5 минут, периодически помешивая.
- 6
Шаг 6
Добавьте измельченный чеснок и жарьте все вместе еще 1-2 минуты до раскрытия аромата чеснока.
- 7
Шаг 7
Влейте воду в сотейник. Доведите до кипения. Добавьте соевый соус и соль по вкусу.
- 8
Шаг 8
Добавьте в сотейник тофу и варите суп около 5 минут. Готовый суп подавайте сразу.
- 9
Шаг 9
Суп из сушеной морской капусты готов, приятного вам аппетита!