Супы
Суп из стручковой фасоли
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Для супа нужно вымыть и очистить все овощи. Затем — порезать некрупными кусочками и сварить. Помидоры и лук обжариваем до готовности на сковороде с маслом. Заправляем суп зажаркой, чесноком и зеленью. Готово
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим овощи для супа.
- 2
Шаг 2
Первым делом нужно очистить и порезать картофель.
- 3
Шаг 3
Доведите воду для супа до кипения. Посолите. Бросьте в кастрюлю картофель, варите 10 минут.
- 4
Шаг 4
С помидора снимите кожуру. Порежьте помидор, лук и чеснок.
- 5
Шаг 5
Обжарьте сначала до полуготовности лук. Добавьте помидор. Протушите пару минут.
- 6
Шаг 6
Порежьте кусочками стручковую фасоль.
- 7
Шаг 7
Добавьте в суп и варите еще 10 минут.
- 8
Шаг 8
Заправьте суп луком и томатами, добавьте чеснок, зелень, перец черный молотый. Проварите еще пару минут и суп готов. Приятного!