Суп из сладкого перца
Описание
Суп из сладкого перца можно варить как на воде,так и на курином бульоне. Если будете варить на курином бульоне, то в зажарку для супа из сладкого перца кладите не 3, а одну или 2 столовых ложки растительного масла. Суп должен настояться, все ингредиенты хорошо пропитаться, поэтому дайте готовому супу немного постоять под крышкой на плите. Соевый соус тоже можете заменить томатной пастой, если вам так более привычней. Успехов и Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук нарезаем полукольцами, морковь - брусочками, обжариваем все на растительном масле 5 минут.
- 2
Шаг 2
Перец нарезаем соломкой.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю наливаем куриный бульон, добавляем лук с морковью, перец, цедру тертую половинки лимона, специи. Варим 7 минут. Затем добавляем сок лимона и соевый соус, специи. В тарелку кладем кусочки курицы.