Суп из семги с рисом

Описание

Идеально для обеда. Суп легкий, но питательный. Готовится он в лучших традициях азиатской кухни, с добавлением кинзы, имбиря, соевого соуса. Семгу можно заменить лососем или другим видом красной рыбы (лучше жирной). Сюда не добавляют картофель, а его роль выполняет рис, который готовится отдельно Разлейте по тарелкам и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Промойте рис и отварите его заранее, затем переложите в миску.

2. 2

   Шаг 2

   Вымойте филе семги и нарежьте его на 8 частей, переложите в миску и добавьте к нему соевый соус и кунжутное масло.

3. 3

   Шаг 3

   В кастрюлю налейте бульон и воду, отправьте ее на огонь и доведите до кипения, выложите отварной рис, стебли кинзы (листочки оборвите и отложите в сторону), имбирь, посолите немного. Варите на слабом огне 15 минут.

4. 4

   Шаг 4

   Спустя необходимое время добавьте рыбу, варите после закипания 5 минут. Удалите стебли кинзы и по вкусу добавьте рисовый уксус.

5. 5

   Шаг 5

   Подавайте суп горячим, украсьте его рубленой кинзой и зеленым луком.