Суп из сельдерея с беконом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Аппетитный суп с беконом с удовольствием съедят даже дети. Вы можете заранее приобрести в магазине сухарики или приготовить их в домашних условиях, с таким супом они будут очень востребованы! Подавайте горячее со сметаной или майонезом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель и лук очистите от кожуры и промойте в воде.
- 2
Шаг 2
Картофель нарежьте средними кубиками и высыпьте в кастрюлю, казан. Добавьте лавровые листья и влейте теплую воду. Поместите емкость на плиту и отварите все примерно 15 минут.
- 3
Шаг 3
Очистите луковицу от шелухи, промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками. Промойте стеблевой сельдерей и нарежьте его мелкими кусочками. Отпассеруйте все в растительном масле на сковороде примерно 2-3 минуты.
- 4
Шаг 4
Добавьте овощную зажарку в емкость к картофелю. Всыпьте соль и молотый черный перец.
- 5
Шаг 5
Соленый или копченый бекон нарежьте кубиками или ломтиками. Добавьте в кастрюлю и перемешайте. Отварите суп еще 2-3 минуты. По желанию можете добавить измельченную зелень.
- 6
Шаг 6
Разлейте суп в глубокие тарелки и подайте к столу вместе со сметаной или майонезом.