Суп из сардины
Описание
Суп из сардины по данному рецепту готовится в течение 30-40 минут. Никаких особенных технологий он не требует. Все до безобразия просто. Кстати, варить суп из сардины можно не только в домашних условиях, но и на природе, в походных условиях, благо ингредиенты для него - как раз из разряда тех, что можно взять с собой в поход. Суп из сардины получается очень бюджетным, но очень вкусным. Удачи Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим все необходимый ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель помоем, почистим и нарежем небольшими одинаковыми кусочками. Затем складываем в кастрюлю, заливаем водой доводим до кипения и затем уводим огонь до минимума и продолжаем варить под закрытой крышкой.
- 3
Шаг 3
Лук мелко рубим, а морковь натираем на мелкой терке. Из овощей делаем зажарку на сливочном масле.
- 4
Шаг 4
Затем зажарку добавляем к почти готовому картофелю, солим и варим около 5 минут.
- 5
Шаг 5
Затем добавляем в кастрюлю рыбу вместе с маслом, накрываем крышкой и варим около 5 минут на медленном огне.
- 6
Шаг 6
Добавляем мелко нарезанную зелень, лавровый лист, перец. Доводим до кипения и выключает.
- 7
Шаг 7
Суп из сардины готов!