Суп из пупков куриных
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Конечно же, вы сможете менять этот простой рецепт супа из пупков куриных, как вам только вздумается. Например, я знаю очень много есть способов, как подготовить куриные желудки к готовке, но не буду рассказывать тут обо всех. Я просто расскажу вам, как сделать суп из пупков куриных, и надеюсь, вы справитесь с этим рецептом, тем более, что ничего сложного в нем нет Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Делаем бульон из желудочков. Для этого лучше хорошо их промыть, раз закипятить, поменять воду и вновь довести до кипения. Солим, перчим, добавим приправы.
- 2
Шаг 2
2. Когда уже желудки станут мягкими, - добавляем картофель брусочками.
- 3
Шаг 3
3. А когда уже и картофель будет почти готов - добавим макароны.
- 4
Шаг 4
4. Лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле. Добавляем к супу, и если надо - еще раз солим и перчим бульон.
- 5
Шаг 5
5. Когда уже все ингредиенты сварятся, - добавим сметану и тертый сыр. Хорошо перемешаем - и можно подавать! Посыпайте свежей зеленью и наслаждайтесь!