Суп из овощей и грибов
Описание
Сытный и ароматный суп. В инструкции нет ничего сложного, так что справится даже новичок. Ингредиенты можно заменять, что-то убирать, что-то добавлять. Всё по вашим вкусовым предпочтениям. Ну, а пока запишите себе, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте ингредиенты. Тонко нашинкуйте капусту. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками. Морковь нарубите кружками. Грибы и сельдерей тонко нарежьте.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте в кастрюле масло. Добавьте в него морковь. Обжарьте её 2 минуты. Затем добавьте сельдерей. Готовьте 1 минуту.
- 3
Шаг 3
3. Далее влейте 2/3 стакана овощного бульона.
- 4
Шаг 4
4. Затем добавьте капусту, лук и грибы. Готовьте всё вместе 1 минуту.
- 5
Шаг 5
5. Следом отправьте нарезанные помидоры и измельчённый чеснок. Влейте остальной бульон. Варите овощи до мягкости. Всыпьте соль и орегано.
- 6
Шаг 6
6. За 3 минуты до готовности добавьте кукурузу. Суп готов!