Суп из овощей для похудения
Описание
Сытный и ароматный суп. В технологии приготовления супа из овощей для похудения используется метод обжарки овощей на оливковом масле и богатый состав специй. Это придает вкус супу и сохраняет полезные свойства овощей. Тогда если суп из овощей для похудения долго вываривать, то теряется часть полезных веществ. Картофель в рецепте не испортит общей картины, тем более вы можете вымочить его в воде, чтоб убрать лишний крахмал. Не забудьте добавить в готовый суп измельченную зелень, а вот соль можно не добавлять вовсе. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту порезать соломкой.
- 2
Шаг 2
Готовим смесь пряностей: лавровый лист, мускатный орех, зиру, смесь перцев, карри.
- 3
Шаг 3
Овощи помыть и почистить.
- 4
Шаг 4
Овощи мелко порезать.
- 5
Шаг 5
В кастрюле вок обжарьте овощи до полу готовности, добавляя по очереди: капуста, сельдерей, морковь, картошка, лук, специи. Долейте кипяток и варите пару минут до готовности.
- 6
Шаг 6
Дайте супу настояться пять минут.